Ingrediënten:

• 1 kop havermout
• 3 eetlepels chocolade chips
• 2 scoops Meal Shake Chocolate poeder
• 2 eetlepels cacaopoeder
• 1 theelepel bakpoeder
• 2 eetlepels notenpasta op basis van amandelen
• 2 eetlepels honing
• 5 eetlepels amandelmelk

Bereidingswijze:

Start met het mengen van de droge ingrediënten. Dit maakt het mixen van het beslag uiteindelijk gemakkelijker. Voeg als volgt de notenpasta en de honing toe. Voeg de amandelmelk als laatst toe om het deeg te binden. Voeg naar eigen inzicht meer of minder amandelmelk toe aan het beslag. Het beslag moet samenhangend, maar niet te vochtig zijn. Bak de koekjes op 180 graden voor 30 minuten in een voorverwarmde oven.